【記者張育誠報導】國家有疆,美食無國界,台糖長榮酒店,首度打破以往單一國家美食局限,提倡跨區域與跨國度的主題飲食概念,一次滿足消費者吃遍美食的渴望。
該飯店吃遍天下自助餐廳從2011年4月1日起,至4月30日止,午、晚餐推出「東方美食節」,橫越新、馬、泰、越、印、日、韓國招牌料理,主廚以酸、香、濃郁,打開您的東方各國小吃味蕾。
該飯店主廚首推來自新馬兩國混合小吃的「叻沙麵」(Laksa),由魚、龍蝦高湯或香茅、蒜薑、蝦末熬成海鮮湯頭,略帶微酸和辣的口感最適合作為麵食湯底。
不可錯過的「海南雞飯」,由雞高湯將生米煮熟後,搭配白煮雞肉食用;馬來西亞「沙嗲」,滷過肉串經碳燒後,沾甜中帶辣的花生醬汁食用;新加坡「肉骨茶」由胡椒、蒜頭、藥膳燉煮,為當地華人強健補身的活力來源。尚有中南半島的越式春捲與甘蔗蝦、泰式檸檬魚與月亮蝦餅,與來自印度的咖哩、煎餅與拉茶,以及各式南洋小點心。
每逢週三「公益日」午餐399元起,以及年滿60歲以上長輩享「敬賢專案」用餐6折優惠。另外,4月11日起,每逢週一、二回饋「白衣天使」,凡兩人同行,其中一人持「護士工作證,或護理學生證」消費,第二人用餐只要100元(原價服務費另計)。
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