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【記者郭如汝台南報導】台南晶英酒店法籍西點行政主廚羅倫打破品嘗中式月餅的傳統，研發超過十款西式甜品迎戰中秋佳節，主推視覺系「BBQ造型蛋糕」、提拉米蘇禮盒「典藏映月」、加上熱銷的「胖卡龍」也推出期間限定口味，其中三款加入粉色香檳、威士忌和甜白酒，直搗酒咖的味蕾，九月起在晶英一樓外賣中心登場！

羅倫主廚以齊聚烤肉作為發想，打造迷你版、逼真程度百分百的「BBQ蛋糕」，烤盤上唯妙唯俏的雞腿肉及玉米筍，令人會心一笑，兼具視覺與味覺的藝術品，讓傳統佳節變得時尚又前衛。三款大人味胖卡龍，「莓好時光」嚴選法國甜白酒，並加入手工覆盆莓醬，咬下就感受到甜白酒的魅力、混著果香，餘韻中還帶點微醺的滋味；「橙香威士忌」裡的威士忌帶有剛強的中性風味，再搭配香橙果泥和香草奶霜，相當令人驚艷；「微醺玫莓」主體則是優雅細膩的粉紅香檳慕斯，加入新鮮草莓，將甜品的夢幻與浪漫表露無遺。另推出「典藏映月」提拉米蘇禮盒，外表頂著月餅造型，內餡藏著濃郁美味的提拉米蘇，包含經典原味、玫瑰香緹、百香芒果及日式抹茶。

此次全系列專屬中秋的創意甜點，9月1日起開始接受預訂，「BBQ蛋糕」六吋售價980元、八吋售價1,280元；「典藏映月」提拉米蘇禮盒，四入裝售價880元；胖卡龍中秋限定口味於9月16日發售，單顆嚐鮮價220元、精品級盒裝四入800元、六入1,080元。