【記者林忠平台南報導】每逢寒暑假期間,亞洲餐旅學校學生都會參加各餐飲類檢定考試集訓,每天都製作出許多菜餚與麵包,為教導學生不浪費食物,並學習敦親睦鄰,關懷弱勢,師生將他們的作品贈送鄰近荔宅里、明德里的獨居老人。 亞餐校長書國範帶領師生將他們一整天檢定考試練習的成果,上百條的吐司麵包及甜麵包,先與荔宅里長張英一起拜訪里內空軍單身宿舍,致贈老爺爺們麵包,然後到明德里關懷據點,探視獨居老人也分別贈送麵包,荔宅里長張英表示,亞餐師生除經常到訪贈送檢定成品,還配合年節假日,如中秋節製作月餅,也會分送里內弱勢民眾。社區的老爺爺、老奶奶對亞餐學生的表現都很感動。 亞餐表示,暑假假期學校避免學生荒廢寶貴時間,都會規劃學生參加證照考試,今年暑假,亞餐學生就有上千人次報考兩梯次包括中餐、烘焙、飲調、中式點心四大專業證照考試,老師都犧牲假期,為學生安排密集考前集訓,因此每天校園都會飄出陣陣菜餚與麵包香味,學生實作最新鮮的麵包菜餚,成為敦親睦鄰、關懷弱勢的最佳禮物。 |