【記者林忠平台南報導】亞洲餐旅學校學生今年參加勞動部乙級證照檢定,有九人考取烘焙乙級證照,超越去年七張記錄,再創新高,另一人通過中餐乙級,共有十位學生通過取得乙級證照,校方特別頒發獎金鼓勵。
亞洲餐旅學校規劃的專業課程改變學生的學習態度,經過多年的努力,學生從拒學轉變為想學、進而想學更好,學生不再以取得丙級證照為滿足,紛紛進階挑戰高難度的乙級證照,甚至雙乙級證照。今年烘焙在陳永富、楊文秀,中餐在彭聖傑等三位專業老師的輔導下,蔡欣祐、傅柏勛、林家賢、王奕森、吳淑渝、余佩華、姚姿安、張德瑾、蔡旻淳等九位學生考取烘焙乙級證照,再度為學校寫下新紀錄,另一位學生蔡玉君則通過中餐乙級檢定。
亞餐校長書國範表示,一般高職學生能考取餐旅職類乙級證照有如鳳毛麟角,經過亞餐特別規劃的專業課程學習後,每年均考取二、三十張乙級證照。
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