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南市教育局長帶頭認購300公斤高麗菜,分享同仁並鼓勵各校響應支持農民::俊逸文教基金會::
 
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南市教育局長帶頭認購300公斤高麗菜,分享同仁並鼓勵各校響應支持農民

【記者林怡妏臺南報導】近期高麗菜盛產豐收,黃偉哲市長特別於昨日開學日鼓勵各校午餐菜單多加擇用,增加食用頻率,讓健康、美味、高CP值的高麗菜,成為孩童喜愛的午餐菜餚。臺南市政府教育局今日特別率先響應,由教育局長鄭新輝代表教育局認購300公斤高麗菜分送同仁和家人共同享用。

教育局鄭新輝局長表示,臺南是農業型城市,農產品多元且品質好,目前是高麗菜的盛產期,高麗菜富含維生素C與膳食纖維,營養價值高。教育局為呼應「享當季、食在地」的午餐政策,因此在高麗菜盛產的時刻,以實際行動支持農民,除已公告並鼓勵各校午餐菜單踴躍選用高麗菜外,也認購300公斤高麗菜分送同仁,希望大家一起響應,多多採購高CP值的農產品。

教育局近來大力推動飲食教育、食農教育,並首創「餐前五分鐘」。近日教育部特別在官方網站肯定與盛讚臺南的推動成效,提及臺南市教育局除了德智體群美等五育,也將「食育」併入第六育,透過系統規劃研發相關課程及教材,建置「臺南市學校午餐教育資訊網」,包含多元的營養衛生相關知識、食品安全、飲食教育等內容,提供各校參考運用,展顯積極輔導學校午餐的用心。

   
張貼日期: 2/23/2021 1:58:00 PM <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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