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台南晶英酒店西式ROBIN’S餐廳 全新「日式和風鐵板燒」驚艷上市::俊逸文教基金會::
 
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台南晶英酒店西式ROBIN’S餐廳 全新「日式和風鐵板燒」驚艷上市

【記者郭如汝臺南報導】台南晶英酒店一樓的ROBIN’S鐵板燒今年秋天調整定位,在擁有超過二十年料理資歷的當家主廚「B.B」鄭安宏領軍的團隊掌廚之下,於西式鐵板中注入精緻日本懷石料理精神與職人技法,即日起以全新「日式和風鐵板燒」面市,在料理設計上講究食物原型並參考傳統出菜道序,透過器皿藝術進行細膩擺盤,詮釋出新式鐵板燒的和食靈魂。

首波菜單嚴選國內外高檔山珍海味,遵循節氣與季令食材變化,提供「H物」湯品、「燒物」時令海鮮、「食事」包含炊飯、漬物與味噌湯,饕客可任選A5和牛壽喜燒、美國頂級肋眼作為主菜,搭配無限供應的鮮蔬沙拉吧,和風鐵板饗宴午餐四道每人1,880元起、晚餐七道含繽紛法式甜點吧每人2,480元起。

   
張貼日期: 10/13/2021 3:41:00 PM <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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