【記者林忠平台南報導】台南市力推有機農業發展，種植面積逐年增加，市長黃偉哲今天視察台南最大規模的官田有機農業聚落及體驗田間採收，表示有機農業是未來發展方向之一，力讚時生永續農場示範成功經營。
台南市長黃偉哲視察台南規模最大的官田有機農業聚落，黃偉哲表示，有機農業是未來發展的方向之一，能夠兼容天然或人為的環境生活共存，時生永續農場是一個成功典範，也是時生農場及所有青農一起見證成功經營的故事，讓環境及人文友善的永續產業。
時生永續農場長李惟裕表示，強調「週年生產、穩定供貨」最為重要，維持農產品的通路最怕没有貨源，「別人没有，我有」就是最大的優勢，農場內有溫網室設施規模達3公頃(74棟)，減少外在氣候條件干擾，另外設置溫度儀器監測，藉由數據的分析及市場預測，調整種植的品種、品項，在夏季葉菜類不容易種植的時期，還能維持穩定的生產，除了生產面的管理外，經營團隊從生產至包裝出貨，順暢的動線規劃與流程控管，提高生產集運效率，以簡易設備完成最大產出，幾近「零庫存」效能，有效減少農產品損耗及生產成本。
目前穩定供應學校午餐及南科團膳食材，另有國內量販店里仁、家樂福、全聯及北部飯店等通路。
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張貼日期:
2020/4/23 下午 04:36:00 