【記者林忠平臺南報導】為了提升農產品品質及行銷通路，台南市農業局今年4月辦理果乾節，讓臺南果乾與甜點店等業者交流媒合，農業局表示，經過長時間研發，蜜旺果舖、聯興青果生產合作社及山頂壯圓各自開發新商品及覓得合作店家。
農業局指出，蜜旺果舖積極以芒果為基底研發新產品，分別在107年及109年以旺年之交果乾禮盒及臺灣芒果巧酥榮獲農村好物；聯興青果生產合作社的芒果也與甜點師傅合作，研發出芒果雪Q餅及桂圓芒果牛軋餅；山頂壯圓堅持對龍眼生產及烘焙的品質，也獲得起士公爵、斑斕、木溪、聖品法式手工甜點等店家注意及合作。
市長黃偉哲說，臺南果乾品質好，深獲消費者喜愛，也樂見甜點店採用臺南果乾研發創意甜點，期望將來有愈來愈多的甜點店及糕餅店等加入行列，創造更多好吃的甜點及糕餅，讓消費者吃到臺南果乾的美好滋味，進而提升臺南果乾產品的品質與市場潛力。
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張貼日期:
2021/11/4 上午 11:08:00 