【記者洪碧涓臺南報導】搶攻端午節商機，台南遠東香格里拉飯店提搶先開賣！由醉月樓江浙師傅好手藝，以南部粽用料大氣與水煮烹調方式，嚴選海陸食材，獻上豪華鮮味「鮑魚虎蝦海鮮粽」、中西融合「紅酒和牛臉頰粽」、口感豐富「筍絲雪菜鴨絲粽」、台味十足「麻油松阪豬粽」、素食養生「牛肚菌素粽」和甜而不膩「紫米蓮子粽」等六款新新特色粽，以及古早風味「台南傳統粽」，推出【經典粽意】及【豪華粽情】兩款禮袋，搭配輕巧保溫保冷設計提袋，兼具環保與實用，是端陽時節傳遞祝福的首選，每袋1,188元至1,588元，即日起至5月8日前預購享9折優惠，另有單顆口味販售(不含台南傳統粽)，每顆188元至638元。訂購請洽(06)702-8856。

端午粽子除了是與摯友親朋共用的佳節美點外，飯店每年推陳出新的禮袋設計，更是送禮選擇的關鍵，今年延續環保概念設計精美實用的保冷、保溫提袋，以「經典紅」為主色，搭配富貴燙金牡丹花，造型輕巧、亮眼吸睛，盡顯其傳統與創意集一身的特點。每逢端午，華人常以粽子傳遞真情真意的感謝與祝福，奢華海味的「鮑魚虎蝦海鮮粽」(約300公克/顆)，主廚團隊以清香荷葉結合白糯米、圓糯米、小麥米及虎蝦、14頭大連鮑魚、海參等頂尖海味，將食材精華與在地後壁三款米香完美融合，分量扎實，每一口都是香濃的海鮮味；喜愛烤鴨的消費者則不能錯過江浙風味「筍絲雪菜鴨絲粽」(約200公克/顆)，宜蘭櫻桃鴨經煙燻處理，加入香菇、筍絲及上海老雪菜等豐富配料而成的迷人風味，口感豐富香氣濃郁，令人食指大動；而中西融會的創新「紅酒和牛臉頰粽」(約300公克/顆)酒味飄香，師傅精選一頭牛只有兩片的珍貴臉頰肉，用紅酒醬汁悉心煨煮，加入紅蒜頭及蝦米炒香過的白糯米包製而成，柔嫩多汁的肉質與香Q糯米交織一味，令人一吃就難以忘懷；還有台式新意的「麻油松阪豬粽」(約200公克/顆)嚴選嫩中帶脆，油脂豐富的豬頸肉，加入吸附麻油獨特香氣的白糯米以及花菇、鹹蛋黃、紅蔥頭等豐富內餡增加味覺層次感，滋補又暖胃。 

近年來健康及環保意識抬頭，兼顧美味與健康的「牛肚菌素粽」(約200公克/顆)絕對是茹素首選，內含多種養生食材，如牛肚菌、白河蓮子、關廟綠竹筍、杏鮑菇、香菇以及用黑麻油炒香過的白糯米，香味餘韻迴盪在唇齒舌尖，是輕奢華的品味美粽；還有甜而不膩的「紫米蓮子粽」(約180公克/顆)結合紫米與圓糯米的清香甜糯，搭配紅豆餡及白河蓮子，享受美味無負擔。此外，府城道地「台南傳統粽」則是將白糯米與瘦肉、花生、栗子、蛋黃、香菇等嚴選餡料包裹於竹葉中，是古早佳節美味的經典重現。

台南遠東香格里拉飯店【豪華粽情】粽禮袋，內含鮑魚虎蝦海鮮粽、麻油松阪豬粽、紫米蓮子粽各一入及筍絲雪菜鴨絲粽兩入，每袋售價1,588元；融合傳統及創新口味的【經典粽意】粽禮袋內含紅酒和牛臉頰粽、牛肚菌素粽、紫米蓮子粽各一入以及台南傳統粽兩入，每袋售價1,188元，即日起至5月8日前預購享9折，大宗訂購另有優惠，單次購買30袋以上享單一地址宅配服務，提貨日期自5月11日至6月3日止，需提前三日預訂，訂購專線：(06)702-8856。飯店地址：台南市東區大學路西段89號。官方網站：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/