【記者郭如汝台南報導】「東港強」執行長陳志強3年前因日本和牛開放,嗅出商機,親訪日本和牛原產地,將當地和牛處理冷藏封裝空運來台。從網路直播發跡,年銷售額破億,發現台灣人的和牛市場,結合當地東港新鮮海產,創立「東港強」實體店面,成為第一間結合線上及實體的餐廳實業,嚴格篩選進口商與當地新鮮海產,12月3日插旗台南職人形象館盛大開幕。
台南店負責人高銘徽是位8年級生,因緣際會之下認識陳志宏,被東港強的企業價值與使命感動,在台南開和牛燒肉海鮮定食餐廳,造福台南饕客,開啟斜槓人生。高銘徽表示,將延續東港強嚴選的專業和牛與海鮮食材口碑,以豐美精實的企業文化與職人精神,打造精緻和牛及海鮮燒烤品牌,呈現色香味俱全的系列精品定食。
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