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南市六甲國小喜迎央廚重建,市長親臨動土。南市府:打造成全國中央廚房示範城市::俊逸文教基金會::
 
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南市六甲國小喜迎央廚重建,市長親臨動土。南市府:打造成全國中央廚房示範城市

【記者林怡妏臺南報導】臺南市政府為提升學校午餐品質及衛生安全,增加家長對學校供餐品質的信賴,特核定六甲區六甲國小興建學校午餐中央廚房,並於今(9)日進行動土儀式,預計於111學年度啟用,未來除供應六甲國小外,另供應六甲區、官田區及柳營區等10所學校,供應人數可達2,500人以上,讓六甲國小及受供餐學校的午餐品質更上一層樓。

黃偉哲市長表示,臺南市近年鼓勵學校推動午餐中央廚房化,透過校際合作方式,以「經濟共享」概念整合學校午餐供應,減少學校午餐人力負擔,提升辦理效能,近年推動成效良好,統計110學年度臺南市擔任中央廚房學校共51校,總計供應111校學校午餐,受惠學生數達69732人。此外,臺南市仍持續推動午餐中央廚房化的政策,並積極向中央爭取經費,爭取到25校約4.5億元,預計於111年逐步建置完成。

六甲國小校長蘇淑娟表示,六甲國小原廚房於民國82年建造,使用迄今已逾28 年;為響應市府政策,成為央廚學校,該校積極整建規劃,並經市府努力奔走與協助之下設立學校午餐廚房,正式營運供餐後,可供應六甲國小及鄰近行政區10所小學,總供餐人數達2,500人,既可替午餐品質把關,兼顧學童營養、衛生、安全,也能減輕小校自辦午餐的壓力。

   
張貼日期: 9/9/2021 3:00:00 PM <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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