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■	嘉藥科大『坐月子烹調訓練班』展成果

【記者涂沛宸２】嘉南藥理科技大學今天在該校食品大樓5樓舉辦『坐月子烹調訓練班結業成果發表會』，由30位受訓學員共同參與完成，成果展內容除了課程中教導的菜餚、點心及茶飲共70道菜外，還包括學員自行設計烹調的菜餚，內容極為豐富。
嘉南藥理科技大學表示，坐月子烹調訓練班課程主要是教導關於坐月子料理的中藥材學理及食材調配製作成可口菜餚，讓產婦於坐月子期間，在生理及心理能夠得到充分的食療與照顧。
　坐月子烹調訓練目的，是讓學員學習坐月子餐的營養設計與實務烹調製作、成本控制、基本產婦護理及心理調適、經營管理坐月子中心，讓學員從無到有，使學員未來在坐月子中心、產後護理之家、網路行銷或實體創業相關行業中的就業道路更加寬廣。

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張貼日期: 2010/8/20 上午 11:23:00

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