【記者張育誠報導】「娶某,要娶台南的女兒」,還有,「嫁妝一牛車」,都是形容台南人對於嫁女兒的重視。父母對於女兒婚嫁歸寧回門傳統習俗,更是馬虎不得。針對台南人對於女兒歸寧宴客的排場與面子;飯店、宴會式場業者也積極開發這塊少子化的無限可能的商機。
香格里拉台南遠東飯店,嗅到了台南父母為掌上明珠出閣的重視,希望在歸寧宴席的市場上與眾不同,整合了該飯店各項設施、人力、軟、硬體等,為在地鄉親推出《幸福歸寧婚嫁專案》,砸下重金,首推定桌席,送總統套房,作足面子給
女方家庭。
香格里拉台南遠東飯店公關郭潁珊表示,這項專案可說是裡子面子都會讓賓主盡歡,最重要的是讓女方家長面子十足。每桌NT$13,520+10%,30桌以上即特別贈送為女方準備之糕點禮盒,象徵如膠似漆的喜氣米糕或甜蜜永恆的杯子蛋糕及飯店Spa芳香療程雙人份及新娘媽媽妝。50桌以上加碼贈送:總統套房住宿乙晚,價值NT$88,000、免費試菜乙桌、五層婚禮蛋糕、遠東Café自助餐6位。
另,該飯店研發『招牌喜慶米糕』及『時尚杯子蛋糕』,讓女方準備好禮相贈公婆。
婚宴市場競爭激烈,業者除了在菜色上抓住老一輩鄉親的味口外,年輕一輩對於場所、設備、排場、軟體也都有自己一套的意見。所以如何作到極大化,整合行銷就更為重要了。 |