【記者涂沛宸】南台科技大學學務處為孝親感恩，特別邀請餐旅系學會負責策畫辦理101年母親節孝親感恩蛋糕裝飾活動「媽媽咪呀」，同學們親手為母親做蛋糕裝飾，表達孝意。
南台科大校長戴謙一起參與師生活動時表示，同學們對父母的愛要即時且應珍惜相處的時刻，校長表示自己是最幸福的人，因為長期與母親同住，陪伴在母親身邊，今年已93歲高齡，前些時候病危，校長有空即陪伴照料如今康復，更珍惜與母親相處時刻，在場師生聽了均相當動容，校長做了為子女「孝親感恩」最佳典範。當場並親手做了一個蛋糕要送給母親，也勉勵餐旅系學生要能學以致用，也祝天下所有母親健康快樂。