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蕃茄節產業文化活動

【記者林忠平台南報導】鹽水區農會辦理的「蕃茄節產業文化活動」，將從明天起展開，今年農會結合竹埔社區以農村旅遊為主軸活動延續到元宵節，除了各種蕃茄展售外，還有童玩、花海及古厝遊，要讓遠道而來的遊客親自體驗農村樂趣。
鹽水區「蕃茄節產業文化活動」26號起展開，活動將延續到元宵節，主辦單位鹽水區農會推廣股長丁淑玲指出，今年蕃茄節產業文化活動以農村旅遊為主題，特別由獲選農委會創新農村社區人文發展計畫特優獎的「竹埔社區」，作為番茄節產業文化活動的起跑點，提供遊客玩童玩、賞花海、觀古厝、採番茄等社區趴趴走的樂趣，今年更由市府輔導成立台南市番茄品種展示區，分別由亞洲蔬菜研究發展中心、農友種苗、稼穡種子、長生種子、欣樺種苗等單位提供種苗共52種，讓遊客了解番茄的品種及生態，讓遠道而來的遊客親自體驗農村樂趣。
鹽水有三寶「蜂炮、意麵、鹽分地甘仔蜜」，當地因地質關係，生產的蕃茄甘甜好吃，鹽水區農會為了讓產品朝向多樣化、精緻化、生活化發展，除了將蕃茄入麵，做成蕃茄意麵，並將在地生產品蕃茄加工成蕃茄乾，獨特口感行銷全國，也成為鹽水代表性食品。

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張貼日期: 2013/1/25 上午 10:24:00

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