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■	農業局今天舉行國產黑豆推廣

【記者林忠平台南報導】食用油風波造成民眾選購油品時更加謹慎，下營區農會以在地農產黑豆釀造的蔭油成為熱門商品，業續成長約30%。農業局今天舉行國產黑豆推廣活動，邀請下營區農會家政班示範黑豆壽司、黑豆養生粽等食品製作，並介紹黑豆茶、蜜黑豆、黑豆蔭油等副產品。
下營鄉農會總幹事曾丁祥指出，農會以古法釀造的黑豆蔭油、蔭油膏原本就是主力商品之一，每年約可賣出15萬瓶；近來食品安全議題受到關注，銷量又較以往增加20%到30%，庫存幾乎已經賣完。由於釀造時間視季節不同，需要4個月到半年不等，目前產量只能勉強供應零售所需。

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張貼日期: 2013/11/14 下午 05:03:00

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