【記者林忠平台南報導】臺灣農業人口逐漸高齡化,務農世代發生斷層,農糧署南區分署說,鼓勵年輕人返鄉從事農業,農委會在去年推出「吉時從農、青春逐夢」專案,第1屆自去年6月啟動以來,已經使得青年農民從初學者或新鮮人逐漸步入軌道,而且,有別於傳統農民,青年農民年紀輕,求知意願強,而且想法靈活,善於利用網路資源,將生產的農作物透過自行經營的網站行銷。 南區分署以臺南市青年農民曾冠維為例,說他經營的蘆筍園,投入資金設置溫室種植臺南4號綠蘆筍,初期因不瞭解蘆筍特性,以面積0.8分的設施栽培,去年總產量僅約500公斤,較平均產量760公斤低,經農業改良場個案輔導及參與農民學院課程進修,今年總產量已高達1,300公斤,所種的綠蘆筍已取得吉園圃認證,曾冠維表示:「堅持理念,將消費者當成朋友,自然會呵護出高優質綠蘆筍,在市場上創造出差別性」。 南區分署強調,青年人的創新經營構想,是促進台灣農產業升級的原動力,青年農民的加入,不但為農村注入新活水,提升臺灣農業競爭力,更提供消費者購買高品質農產品一個新的選擇。
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