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■ 蛋蛋的幸福 亞餐婦幼節創意料理設計大賞
【記者林明玲報導】配合教育部孝親家庭月活動，台南市亞洲餐旅學校在校內舉辦「蛋蛋的幸福」婦幼節創意料理設計大賞。校長書國範指出，比賽由校內30組同學針對雞蛋料理發揮創意，除了有專業老師擔任評審選出前三名，還邀請明德幼兒園小朋友擔任嘉賓，票選出最佳人氣獎。前三名分別是冠軍管三甲的黃冠穎、陳寶容同學，亞軍管二乙陳友信、黃博彥同學，季軍技二乙葉庭怡、莊承騏同學，而最佳人氣獎由技二丁周子婷、楊喻涵同學拿下。
　　這次活動不但希望學生表現出餐飲專業技術，更希望藉由品德機會教育，涵養學生分享愛心、關懷幼兒與身為世界公民的視野。此次主題為蛋料理，學生必需端出一道主菜及兩道點心之套餐組合。參賽選手從主題故事設計、挑選主角，到盤飾與色系搭配、烹飪烘焙等，都完全一手包辦。
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張貼日期: 2015/3/27 上午 11:07:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
 
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