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老人及身障者營養菜單巡迴推廣
【記者林明玲報導】為推廣老人及身障者健康營養餐飲,嘉南藥理大學接受臺南市政府社會局委託舉辦「2015老人及身障者營養餐飲設計及製作比賽」,得獎名單出爐,本月開始至社區關懷據點進行推廣教學,預訂下周三4月22日上午至仁德三甲里,下午到西港港東社區進行推廣教學。相關場次及內容可聯繫嘉南藥理大學林美芳助理教授,電話06-2664911轉3515。
  社會局表示,很多長輩或身心障礙者由於身體機能的退化,造成消化、代謝功能反應較遲緩,且常咀嚼不易,這類族群又是比一般人更需要攝取均衡的營養來維持身心健康,所以為了能讓長者及身心障礙者能吃得下、吃得好、吃得健康,特別集結全國好手,幫這些族群設計及製作質地適合、均衡營養、食材豐富多變化以及顧及健康狀況的適用菜單。
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張貼日期: 2015/4/16 下午 03:49:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
 
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