【記者林忠平台南報導】農糧署南區分署表示,近期高麗菜價跌,主要原因為農曆年後氣候平順少雨,適合冬季蔬菜生長,高麗菜豐產所致。依據調查蔬菜育苗場供苗量推估,三月中旬高麗菜種植面積171公頃,接近每旬合理種植面積180公頃,但由於氣候適合,每公頃產量達60到80公噸,比正常產量50到60公噸,每公頃增產約10到20公噸。另外因為中南部產地氣溫上升,病蟲危害增加,致使供貨品質參差,部分高麗菜賣相不佳,價格下跌。目前平地初秋高麗菜已進入產季末期,價格親民,嚐鮮趁現在,籲請消費者多加採購。
南區分署指出,國產高麗菜品質鮮美、風味佳且價格親民,富含鉀、鈣、鎂、磷、維生素,是國人補充蔬食營養的首選,不論以炒煮、涼拌、滷封或醃製等各種料理都非常美味,適合所有年齡層民眾食用,籲請消費大眾多加選購食用。 |