【記者林忠平台南報導】針對媒體報導「臺南市教育局擔憂學校鼓勵食農教育，在校內自種蔬菜，無法取得四章一Q，恐無法供應營養午餐」一節。農糧署南區分署表示，為確保小朋友吃的安全，本年度推動學校午餐採用四章一Q生鮮食材，目的在採用在地國產食材，強調食材可溯源，建立從農場到學校的安全體系。
至於校園開心農場，屬在地食材及食農教育重要一環，係由老師指導學生自行栽種，自已把關，安全看到見，自然符合可溯源精神，農糧署並鼓勵學校配合食農教育使用。
另學校擔憂四章一Q貨源供應，南區分署表示已媒合西螺、九如等各大批發市場成立溯源專區，就近協助臺南市農聯社、梓官區農會及麻豆區農會等單位成立供應平台，方便業者採買。另依臺南市教育局提供在地食材名單，輔導產地農民加入QR－code。再加上團膳業者、供應商也陸續申請QR code後，校園午餐的供應鏈追溯系統會逐步健全，四章一Q貨源不需太擔心。為落實學校午餐採用四章一Q生鮮食材，南區分署將與臺南市政府共同加強宣導，化解各界疑慮。 |
張貼日期:
2017/3/16 上午 09:16:00 