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■	源頭管理，提供學校午餐安全食材

【記者林忠平台南報導】行政院農業委員會農糧署表示，為解決學校午餐蔬果食材農藥殘留抽驗不合格產品已吃下肚情形，自今年起，輔導食材供應商或團膳業者辦理自主抽驗1萬件，在供貨農民蔬果採收前，先在田間先行採様，並以化學法檢驗311種農藥殘留合格者才能採收供應，同時持續由地方政府農業單位辦理學校午餐蔬果食材抽驗3千件，由生產源頭及學校食材消費端雙重把關，確保學校午餐蔬果食材安全品質。

農糧署另外表示，農業單位與衛生單位已建立合作機制，有關彰化縣衛生局抽驗學校午餐食材，其中5件生鮮蔬菜經農藥殘留檢驗不合格的情形，將清查食材供應來源，如果可追溯，由地方農業單位查處，如無法追溯，則由地方衛生單位依食品安全衛生管理法處理，透過跨機關合作，確保學校午餐食材安全。

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張貼日期: 2017/4/24 上午 10:05:00

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