【記者林忠平台南報導】台南市亞洲餐旅學校「2017正修盃全國咖啡Barista競賽」，在近百位參賽選手中脫穎而出，李姿璇勇奪冠軍、王秀芳榮獲亞軍、孫珈瓏、李冠臻、鐘雨涵分別獲得四、五、六名，成績優異。
「2017正修盃全國咖啡Barista競賽」，參賽選手除必須在12分鐘內完成調製2杯拿鐵咖啡，製作完成後還必須要向所有評審做所謂的「出杯說明」，向評審老師陳述自己參賽所調製咖啡的想法與特色，選手們除了要能泡出好喝的咖啡，還要能說得一口好咖啡，這也是今年加分的重點。
亞洲餐旅咖啡指導老師施智偉表示，比賽能有如此優異的成績，主要是學校近幾年大力推動咖啡特色教學，大量增置咖啡教學設備，提供學生最優質的學習環境，加上教學內容多與實務結合，為學生奠立了扎實的基礎，因此不論在參加比賽或職場就業都會擁有較大的優勢。 |
張貼日期:
2017/11/20 下午 03:08:00 