【記者林怡妏臺南報導】台南應用科技大學今日舉行社會責任實踐計畫成果聯展發表記者會，將學校自106年8月以來至108年度教育部核准補助「消失的針線刺繡技藝傳承與記憶延伸」、「歷史的角落鯤喜灣關懷再出發」及「臺南農安樂活好食在」等三件大學社會責任實踐計畫的成果與內容進行展示。

台南應用科技大學研究發展處創新育成中心劉育釧主任表示，教育部推動大學社會責任實踐計畫希望將學校師生教學與學習場域拉到社區，本期三個計畫中「臺南農安樂活好食在」結合臺南市政府農業局推動青農返鄉政策，以跨領域、跨校團隊，規劃在地食材安心體系建構、文創加值安心品牌設計、農業安心永續生態系統等三大具體實施方案。 「歷史的角落鯤喜灣關懷再出發」計畫以台南喜樹「不山不市」地區的在地關懷議題為主，引領社區營造新方向，以文史資源及藝術文創關懷兩大主軸透過藝術導入社區的營造，促進社區的復興。「消失的針線刺繡技藝傳承與記憶延伸」計畫由本校所成立全國唯一「全球刺繡研究發展中心」執行，以刺繡產業鏈結為主，結合校內外跨領域教師與傳統藝師傳承刺繡工藝，探討「在地連結」、「人才培育」、「文化永續」三大議題，規劃循序漸進技術升級的人才培育制度，把刺繡重新結合時尚、設計、蕾絲產業，做一個產業的升級跟轉型