【記者林忠平報導】為確保府城美食衛生安全保障消費者健康,臺南市衛生局訂定「整裝展新姿」計畫,輔導、鼓勵業者穿制服,讓府城美食不只好吃,還要「好看」,目前輔導成果穿著率已達百分之六十八。 衛生局指出,截至六月份為止,已進行餐飲業者報名參加接受菜單熱量標示輔導28家、針對餐盒工廠稽查督導改善率提昇至90%,對學校自辦午餐督導改善率已達百分之百,另外在府城美食衛生安全標章評鑑工作上已完成第一梯次評鑑工作,報名參加32家通過評鑑食品業者28家。 衛生局在健康飲食推動上,劃分二大主軸全力執行,第一主軸即提供消費安全的食品,第二主軸為健康飲食新觀念,擴大辦理全國首創之「餐飲熱量標示」,輔導飲食業者、小吃美食等,於菜單上標示出產品熱量,以供消費大眾進食選擇參考。
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