【記者林怡妏臺南報導】為了深化學生體適能，讓學生瞭解健康飲食習慣的重要意涵，臺南市於108學年度全面推動「健康體適能與飲食營養教育行動計畫」，經過連續2年的推動已經獲得初步成效，國中小學童的健康體位適中率已獲提升，特別安排今(6)日於永華市政中心10樓小禮堂表揚109學年度20所績優學校，呈現學校豐碩成果。

臺南市副市長戴謙表示，臺南市首創全國建立「健康體適能與飲食營養教育網站」，更推出「餐前5分鐘」營養教育方案，成為協助學校落實健康校園的最佳助手。感謝全市所有學校的校長、老師及教學團隊都能全心投入參與這項深具教育意義的計畫。

教育局長鄭新輝表示，在108學年度開始於校園推動「健康體適能與飲食營養教育行動計畫」，計畫內容多元，從個人健康習慣養成、學童家庭全面參與、校園運動風氣提升、食農教育珍惜食材等面向進行推動。109學年度延續前述計畫，推出學童健康護照制度，讓學校與學生共同擬定健康成長目標，鼓勵家長一同參與，讓健康營養觀念從學校延伸到家中。這項計畫推動2年來，初步成效良好，學校午餐剩食量減少150萬公斤、國小學童體位適中率提升0.58%、國中提升0.29%。

教育局表示，為了養成學生良好運動習慣，透過推動SH150鼓勵學校規劃課間活動及普及化運動賽事，積極推動全校性體育活動，並鼓勵學校發展特色運動，109學年度執行率高達98.97%。參與賽事人數逐年遞增，今（110）年參與人數提升至8,872人次，且參賽學生性別比例達平衡。

其中南化國小結合SH150利用鄰近後山舉辦慢跑活動，引發學生行動參與及結合社區、民間團體共同創發合作模式；新南國小運用新南開心農場做農園體驗活動，採收成果即為學校午餐之食材，落實在地食材之政策。日新國小落實下課時間教室淨空，學生畢業都必須具備運動技能。辦理日新闖關王與營養小博士搶答活動提倡三章一Q，將飲食教育帶入社區，並落實於日常生活。

在營養教育部分，教育局也發揮創意推動餐前5分鐘的飲食教育活動，提升學生對於食物的認識，更能使學生珍惜食物；結合屏東科技大學、台灣癌症基金會、董氏基金會辦理教師增能研習，提供教師餐前課程多元化的協助。今年共計60校向教育局申請自給農園補助，東山國小的食米課程更於110年獲天下雜誌入選百大特色學校。