【記者張育誠報導】創立於1939年已有70年歷史的「銀波布丁」，在老台南人心中小有名氣，第一代創始人吳連春先生特地到日本向皇室師傅學習布丁的作法。在過去的年代冰果室幾乎都可看到「銀波布丁」的販賣，在冰果室裡吃一個「銀波布丁」儼然是一種高級享受。

「銀波布丁」第三代經營者吳文耀表示，「銀波布丁」從70年前到現在始終秉持嚴選手作的精神，長期以來，已成為台南人懷念的家鄉味，近年來由於網路的傳播，更讓「銀波布丁」在外縣市打響知名度，為了與消費者有互動的平台，也讓在地台南人方便購買，近日特別在民族路上設立直營門市。

該公司在今天上午11點推出1元布丁大放送，一早10點就有民眾排隊搶購，限量300個不到一小時全部售罄。