【記者張育誠報導】有道是「沒吃過豬肉也看過豬走路」，這句話用在都市住民恐怕要改成「有吃過豬肉，但沒看過豬走路」。為讓小學學童能將課本所學印證於實物，農糧署98年度深度米食推廣教育-學童種稻體驗計畫，將於1/16（星期五 ）上午9時30分在台南縣渡拔國小舉行「看稻子長大」插秧體驗活動。讓小朋友有「吃過米飯，也看過稻子」的實際經驗，小朋友將親自動手實作，透過與土地的互動，培養對大自然的尊重，及體驗農夫耕作的辛苦。

「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，農糧署南區分署表示，稻米為國人主要糧食，而稻田扮演綠色景觀、涵養水源及生態旅遊等多重角色。然而隨著消費習慣的改變，白米之平均消費量逐年遞減，綠油油的稻田亦因都市發展而逐漸消失，人與土地逐漸疏離。有鑑於此，農糧署在國小校園裡辦理「看稻子長大」活動，小朋友透過活動體驗稻作的成長歷程與農夫的辛苦，並藉此增進對米食文化的了解。

本次活動將由該校四、五、六年級師生親自體驗，渡拔小農夫將以最健康的耕種方式及最熱誠的學習態度照顧秧苗，細心照顧並耐心等待它們的成長。在秧苗成長過程中和土地互動、和稻子談感情、感受生命美麗的律動。