【記者林忠平報導】一年一度的麻豆文旦節，今天在麻豆鎮農會行政大樓前廣場正式開鑼，縣長蘇煥智致詞時表示，除了傳統文旦旺季的產銷，這兩年縣府也配合鎮農會，希望研發一些有附加價值的加工產品，例如韓國流行的柚子茶、柚子醬，以及柚子花萃取的乳液及化妝品等，相信透過這些產品的推廣，麻豆柚子的產業價值能比目前更加提升。立委黃偉哲也指出，麻豆文旦已經在台灣紅翻天，希望蘇縣長能繼續協助農民發展這些加工商品，讓柚農和經銷商能更好做生意。
主辦單位麻豆鎮農會表示，今年的活動主題為「柚香柚甜柚惑人心」，現場除有文旦及農特產品展售會，週日也將舉辦「柚見創意」的文旦創意料理競賽集各種文化表演活動，歡迎鄉親踴躍參加，在秋高氣爽的時節，共同來感受麻豆文旦的優良品質與獨特魅力。