【記者洪碧涓臺南報導】3月3日為日本文化特有的女兒節，祈願家中女兒健康成長並擁有幸福。日本許多家庭會在這天擺放可愛的雛人形，並品嚐散壽司來慶祝這個傳統節日。台南大員皇冠假日酒店煉瓦日式餐廳首次推出「女兒節散壽司禮盒」，限量預購每份1,980元(含漆器)，贈送2瓶1組的櫻花葡萄酒，數量有限，售完為止。

日本人每到春天，有一個特別的禮俗就是3月3日「女兒節」。顧名思義就是祈求家中的女兒健康、幸福的節日。台南大員皇冠假日酒店煉•瓦日式餐廳今年首次推出「女兒節散壽司禮盒」，帶著祝福寓意成為女兒節的一大亮點。選用日本進口的丸重(小型兩層的漆器)盛裝著料理，漆器外觀粉嫩可愛、充滿少女心，再搭配2瓶1組的櫻花葡萄酒，不僅適合自用，更是送禮的最佳選擇。即日起開放預購至2024年3月31日，限量供應，售完為止。採冷食供應，附贈保冷袋，建議當天食用完畢為佳，需提前2天前預訂，外帶每組1,980元，內用須另加10%服務費。訂購專線06-512-1930煉•瓦。溫馨提醒：禁止酒駕，未成年請勿飲酒。

煉•瓦餐廳郭曉芸副主廚精心設計的「女兒節散壽司禮盒」，共有兩層，每一個食材都富含祝福的寓意。上層是散壽司，蝦子代表長壽、蓮藕代表美好未來、黑豆與毛豆代表健康成長、勤奮工作，而玉子燒代表學業有成，再撒上櫻花鬆妝點，讓散壽司充滿春天氣息。下層放著雛霰是用米粒烘乾再炸，為黃、綠、白、粉四種色彩代表四季的和菓子。菱餅則是以粉、白、綠的三色年糕層層堆疊，再切成菱形，象徵為白雪融化後的綠色大地，以及桃花盛開的三月春季景致。禮盒附贈櫻花葡萄酒1組2瓶，可愛的杯酒，帶有濃郁的櫻花與果香氣息，酒內整朵可食用櫻花飛舞著，讓人少女心大噴發。精緻的雙層日式漆器盒盛滿了繽紛的櫻花感，讓「女兒節散壽司禮盒」成為這個春天最奢華、最具儀式感的伴手禮。

日本女兒節，講究一點的日本家庭會放置「雛人形」也就是人形娃娃，煉•瓦日式餐廳也特別放置一座7階共有15個精緻講究的雛人形，歡迎前來觀賞，應景體驗日本女兒節的氛圍與儀式感。