【記者林怡妏臺南報導】近年來臺灣餐旅產業之消費型態趨於多元，南臺科技大學餐旅管理系與消費者基金會雲嘉南分會及台南市餐旅教育協會於日前假南臺科技大學餐旅管理系宴會廳共同舉辦餐飲消費與食安議題講座。為了讓消費者在平時就能以輕鬆座談方式建立餐飲消費知識，南臺科大餐旅系不但注重產業深耕，對於食品安全議題視為大學社會責任中責無旁貸之要務。
消基會雲嘉南分會主任委員紀志賢表示，這次座談會主題為歡樂喜慶全攻略，如何讓你的喜慶不會成為落跑的宴席。內容以如何與餐廳業者溝通為主要方向，提供如何確認宴會訂席服務的細節，及如何避免餐廳倒閉、宴席泡湯、餐劵變廢紙等法律上的建議。
南臺科技大學餐旅管理系結合產業、學界、公益團體希望大家一起打造一個健康的餐旅消費環境，並持續推廣餐飲消費與食安知識與社會大眾。
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張貼日期:
2019/9/16 下午 06:07:00 