台灣掀起肚皮舞風潮，有一說肚皮舞起源於埃及，但很少人看過燭臺肚皮舞。（記者阮琦雯攝）

    台南市唯一一家 BOSA埃及之吻主題餐廳，女主人張尹瑛說，許多人喜愛肚皮舞所呈現的亮眼自信，但大部分人的刻板印象只停留在女舞者露出一截肚子，隨著音樂起舞，佩帶於肚子上的鈴鐺隨之作響，但其實肚皮舞有許多流派，甚至到服裝、腰巾、頭飾、腳鈴等等都是學問。
　張尹瑛說，埃及的古文獻裡曾有肚皮舞的記載，有一說肚皮舞源起埃及。她強調，台灣掀起的肚皮舞，強調可瘦身減肥，但孰不知，肚皮舞孃最好是歷經風霜，肚子也不能太過扁平，舞動起來才有魅力與韻味，因此特別結合朱美玲肚皮舞舞蹈教室、俊逸文教基金會，宣揚埃及獨特的燭臺肚皮舞。
　目前流行的肚皮舞，都只有華麗的服裝、腰巾、頭飾、腳鈴等，但很少人看過燭臺肚皮舞，尤其是三層高的燭台頂在舞孃的頭頂，更需要技巧與勇氣。
　曾著書「上帝的黃金積木．埃及」作者郭銘哲，同時也是埃及之吻主題餐廳企劃，他說，頂著燭臺跳肚皮舞的習俗從古埃及流傳至今，火是神聖不可侵犯的，因此要把三層高的燭台頂在頭上裡頭點燃蠟燭跳舞，舞者必須要有極佳的平衡感，在埃及燭臺舞常出現在節日慶典和結婚典禮上，據說佩戴蠋臺照亮典禮會場能為新人帶來祝福和好運。（記者阮琦雯）