【記者林忠平報導1】台南市政府將從22號下午5點起到24號下午6點在安億橋旁停車場舉辦「2010冬令進補美食節」，除了有50家廠商，推出府城冬令進補美食與伴手禮外，還有冬令進補美食節試吃菜單，市府邀請大家前往品嚐消費。
在農業社會時代，一般人平時用了很多力氣在農事生產上，只有到冬天才有休息的時間，一來為自己的身體做保養，以便在春天來臨時，有好體力打拼，二來也慶祝豐收，所以就有了冬令進補的傳統習俗。
台南市政府文化觀光處指出，府城冬令進補美食節訂22號下午5點開幕，總共有24家伴手禮美食業者及26家冬令進補業者設攤，今年冬令進補美食節推出的10道7000份的免費試吃菜色包括：何首烏炖龍骨、藥膳花生炖豬腳、老薑藥膳炖鴨肉、金線蓮炖土雞、藥膳當歸炖龍骨、人蔘十全炖烏雞、當歸炖羊肉等葷食，另外還有，金線蓮炖羅漢、素佛跳牆、刺五加炖素雞等素食，此外，香格里拉、大億麗緻、台糖長榮，以及台南大飯店等四家觀光飯店也要共襄盛舉，推出精緻進補料理，提供民眾消費品嚐，市府邀請大家前往品嚐消費。{}
有關府城冬令進補美食節試吃菜單，相關試吃日期、試吃時間，以及三日七場的免費品嘗券索取時間，歡迎有興趣的民眾到台南市政府全球資訊網查詢。