【記者張育誠報導】每年春分月圓後的第一個禮拜天是西洋復活節，按西方人的定義，復活節象徵著春天的復甦與新生命的誕生，更肩負著復活節彩蛋守護使者的重大責任，就像聖誕老公公守護著孩子們的希望與夢想般神聖；復活節的彩蛋活動也有生命之始，生命延續的意義。

2010年的復活節為4月4日，香格里拉台南遠東國際大飯店結合彩繪雞蛋手工勞作，將帶給小朋友們春迎大地的復活佳節。2010年4月4日，香格里拉台南遠東國際大飯店特於10樓遠東Café推出『歡迎來彩蛋自助午茶』與大朋友、小朋友齊聚歡度復活節。咖啡廳主廚曾俊銘與主廚李依錫聯手打造專屬小朋友的用餐天堂，讓小朋友們於各式造型彩蛋、兔子造型的糖衣玩具包圍下，歡樂感受童年樂趣。