【記者林忠平報導】成功大學華語中心，為了讓來台遊學的外籍學生能夠體驗台灣當地文化、習俗與美食，中午在修齊大樓七樓舉辦的「包水餃、搓愛玉」的活動，有來自美國五所學校的十餘位學生與隨隊家長參與，嘗試親手製作香濃餃子跟冰涼愛玉的樂趣。
 　在「包水餃、搓愛玉」的活動中，成大華語中心除準備製作水餃的餡料，更提供了愛玉籽，讓學生親自體驗包水餃、搓愛玉的趣味。外籍生各自發揮創意製作的水餃不是餡料放太多，鼓鼓的水餃皮包不起來，就是餡料加太少，包起來水餃扁扁平平的。在製作愛玉的過程中，學生拿起一把把湯匙仔細地將愛玉種子刮下，之後再放入水中搓揉出果膠，難得的體驗，都覺得很開心。