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嘉南大學餐旅系勇奪『世界金廚爭霸賽』1特金與3金牌::俊逸文教基金會::
 
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嘉南大學餐旅系勇奪『世界金廚爭霸賽』1特金與3金牌

【記者涂沛宸2】嘉南藥理科技大學餐旅系陳光閩與王明煌2位同學於日前遠征馬來西亞參加「2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽」,從來自台灣、法國、美國、日、新加坡、港澳、中國等國家,約56參賽隊伍,超過500位各路參賽好手之激烈較量中,勇奪1面特金獎牌與3面金牌獎佳績,為國爭光實為難得。
 此次廚藝賽事係屬四年一次之國際性大型廚藝爭霸賽,亦有烹飪界的奧林匹克、中餐界的國際盛會之稱譽,極似為廚藝至尊武林盛會,嘉南大學2位同學坦言,第一次踏上國際舞台與諸多世界級廚師比賽,相當緊張,幸能夠取得佳績。
 陳光閩同學以細緻手工發揮巧思,刻劃出水果雕塑,榮獲「蔬果雕個人賽」特金獎,而王明煌同學以本土菜餚之特色風味勇奪「熱賽組個人賽」、「團體賽」與「展示檯團體賽」囊括3面金牌。

 

 

   
張貼日期: 2010/8/9 上午 11:58:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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