【記者涂沛宸】30家參與「2008台灣燈會拌手禮甄選」活動的廠商今日聚集縣府，公開展示他們融合南瀛特色的產品，縣府員工們爭相前往試吃，個個讚不絕口！台南縣長蘇煥智指出，「拌手禮甄選」只是台灣燈會各式活動中的一項，目的在於擴大民眾參與燈會，並為台南縣帶來商機。
2008台灣燈會拌手禮甄選活動目前已有132家廠商報名，報名截止日期為12月10日；主辦單位分三階段甄選參與活動的廠商，第一階段由專家評選出60件商品，第二階段於台南縣跨年晚會上邀請本縣大學餐飲科系同學試吃這60件商品，再挑選出30件入圍商品，最後則開放網路票選活動，自這30件商品中選出「2008台灣燈會十大精典拌手禮」。
蘇縣長在介紹完「拌手禮甄選」活動的意義之後，隨即一攤攤的參觀及試吃，30個攤位試吃下來花了40餘分鐘，蘇縣長在整個試吃過程不斷稱讚，臉上則是堆滿了滿足的笑容，其餘的縣府員工們也都跟著吃得不亦樂乎，許多人並向廠商們索取名片，好做日後選購禮品的參考。