【記者林忠平台南報導】亞洲餐旅餐飲學生葉威甫，日前代表學校參與二０一二第五屆高雄港都料理王比賽，在校園組中與高雄餐旅大學在內的全國各大專及高中職餐飲科系學生競逐，榮獲了第二名殊榮，校長書國範特頒獎表揚。
  在漢神巨蛋內高雄食品展中舉行的料理王決賽，製作主題為難度較高的「虱目魚料理」，處理虱目魚又多又細的魚刺，就是一大挑戰，比賽最後亞餐學生葉威甫的料理「金盃魚米慶豐年」榮獲第二名；葉威甫表示，在比賽中學得很多，除學校老師傳授的烹調基本工一定要扎實外，食材充分利用及調製的創意，更是上不可或缺的要素。