【記者林忠平台南報導】農委會畜產試驗所成功研發「蛋鴨自動化集蛋設備與技術」，不但解決鴨農撿蛋人力不足的問題，更使鴨蛋的清潔度與品質大為提高。
  畜試所表示，傳統蛋鴨場通常在鴨舍內放置產蛋箱，再鋪設粗糠或稻草供鴨隻於夜間產蛋，為避免鴨蛋因鴨隻的踩踏而造成蛋殼髒污及破損，鴨農在清晨4、5點即須早起撿蛋。畜試所宜蘭分所為解決此問題，配合蛋鴨夜間的產蛋行為，成功研發蛋鴨喜歡的產蛋箱及環境參數，這一套設備及技術，鴨隻產蛋後，蛋會自動滾到集蛋帶，再也不會被鴨隻踩踏，所以鴨農不用一大早就上工撿蛋，不但減少鴨農撿蛋的人力、降低蛋的耗損，最重要的是可以提升鴨蛋的清潔度及品質。
  研究人員依據蛋鴨夜間產蛋的行為模式設計產蛋箱，測試蛋鴨對產蛋箱的喜好性，發現高達85％以上的鴨隻都在產蛋箱中產蛋，鴨蛋滾落至集蛋帶後經由機械化方式進行輸送，此外，分析蛋殼品質，發現這項設計有助於減少破蛋率的發生，並能顯著降低蛋殼表面的生菌數。