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元宵湯圓熱量高 民眾應淺嚐即止::俊逸文教基金會::
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元宵湯圓熱量高 民眾應淺嚐即止
【記者林家渝報導】元宵節將至，少不了要吃湯圓應景，不過營養師提醒，湯圓熱量高，且不易消化，民眾應淺嚐即止。
您知道嗎？一顆有餡的湯圓熱量約六十二卡，四粒芝麻湯圓相當於一碗飯的熱量，且湯圓為糯米製成，食用過量容易消化不良，尤其胃腸不佳及慢性病患者更應減少食用量，吃一，兩粒應景即可。
營養師建議民眾不妨自己動手作健康湯圓，以糯米粉和水揉成麵糰，用代糖取代砂糖，再加入自己喜愛的餡料，即可輕鬆完成，不但能享有過年氣氛又可兼顧健康。
張貼日期: 2008/2/19 上午 10:29:00
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