【記者張育誠報導】現代家庭少子化，導致醫學院畢業從事「婦產科」、「小兒科」的意願逐年降低，而影響的行業如嬰幼兒相關產業面臨僧多粥少，市場競爭激烈。但，對於產婦的照顧，不管產前補胎或產後作月子相關行業，反而越來越精緻化，市場上也有不乏針對金字塔頂端消費者的高檔服務。

華人社會對於產婦『作月子』一向相當重視，台灣的家庭過去都由娘家負責幫嫁出的女兒作月裡，讓媽媽好好為女兒補補身。但，時代變遷，大都會裡多屬於雙薪小家庭，太太坐月子時，丈夫幾乎無法請育嬰假，坐月子的任務往往必須麻煩長輩代勞，但如果長輩無法代勞時，可能會考慮前往作月子中心，甚至也可由近幾年興起的坐月子送餐服務或到府服務。

台南地區兩、三年前陸續開了幾家坐月子送餐服務，由於市場的需求逐年增加，這些坐月子送餐服務，業績直線上升，也讓許多營養師、中醫師、廚師、甚至家庭主婦，都想來分一杯羹。

台南永康奇美醫院附近，三月份新開一家坐月子送餐服務中心，就是由幾位廚師、營養師、中醫師共同組成。分工合作、廚師負責作餐，營養師負責調配膳食，中醫師負責資詢。該中心經理林格民指出，對於家裡缺少人照料三餐及嬰兒的小家庭產婦來說，宅配到府服務，確實提供相當大的便利性，所以現在已經有越來越多人接受坐月子服務或宅配料理。目前市面上的坐月子膳食宅配送餐服務分成多種，有三餐同時送府也有分批送，而他們則比照坐月子中心，一天六餐，分成早中晚三次，同時以保温設備在用餐時間內送達，產婦或家人不需再熱菜。在坐月子料理方面，另外還會再依產婦個人體質進行膳食的調配。

該中心表示，他們除了作月子餐外，還有術後餐、小產餐。三月底前預定作月子餐，原價38,000元，特惠價優待30,000元。