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大目降田鴨間稻 農學合作慶收割::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平台南報導】農糧署南區分署輔導台南市新化區農會與正新國小師生共同辦理「食農食米養成教育推廣計畫」，採自然農法鴨間稻種植的稻米，其間無噴灑任何農藥，以合鴨的排泄物當肥料，保持充沛水分的農田，希望結合自然農業與教育推廣，從小紮根，藉由從農場到餐桌的幼兒食農教育，灌輸安全飲食觀念。
收割活動日前在新化大目降田間(正新國小後門)舉行，採傳統人工與現代機械化同步教學，由農會聘請專業農民教導孩子如何割稻並介紹傳統收割方式，活動現場也準備收割機，機械採收，讓孩子了解傳統與現代田間收穫的差異性。收割完成後，主辦單位也準備割稻飯及純米製作的炒米粉料理來慰勞這些小農夫。
農糧署南區分署表示，自然農法的理念是根據大自然法則，以尊重土壤為基礎，維護生態體系，以作為永續性生產農作物的方法。收割之稻米7月18號將在新化農會舉辦的「2015新化五寶節」中進行義賣，由孩子進行定價、推銷販售鴨間稻米，並取名為「正新鴨米Yummy Yummy」與新化農會聯名合作販售，將所得將回饋社會捐為「台南家扶中心」公益基金。 |
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張貼日期:
2015/6/29 上午 09:45:00 
