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亞餐古禮拜師 新生獲贈主廚刀::俊逸文教基金會::
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【記者林明玲報導】亞洲餐旅學校每年新生訓練都以傳統拜師古禮揭開序幕,校方希望由傳統中華文化的拜師古禮,感謝師長引領進入餐飲學習殿堂,更希望透過正式的拜師過程,培養學生尊師重道、重視倫理道德的正確觀念。校長書國範代表進行傳承禮,分別授予餐飲科學生廚師帽與未來習藝必備並刻上個人名字的全套專業主廚刀具、觀光科學生領結和陪伴走向國際周遊世界的旅行背包,以及代表聰穎睿智的青蔥與勤勞向學的芹菜等,勉勵學生在老師教導下,不僅能夠達到學藝精湛且品德高尚的德藝雙馨境界。 亞餐新學年新生訓練活動,所有新生依照傳統古禮,行正式莊嚴的拜師禮,先由新生代表奉上束脩六禮,包括肉乾代表敬獻束脩、紅豆代表心量寬宏、蓮子代表苦心教導、芹菜代表勤奮學習、紅棗代表早早高中及桂圓代表福祿圓滿,期望謝師後展開的三年習藝之旅,能夠勤奮學習不負師恩,每一位同學都能學藝有成,貢獻社會。 |
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