【記者林明玲報導】屏東美和科技大學與台南亞洲餐旅學校簽定策略聯盟，兩校將就師資、設備與各種資源進行垂直整合與分享，具體的合作包括成立餐旅系銜接新加坡海外實習的3┼3專班一貫學習模式，保證學生至新加坡實習就業；提供學生至中國、越南與柬埔寨青年創業基金資助；協助亞餐建構數位學習，推動磨課師課程提高學生學習興趣，減輕教師教學負擔。
　　美和科技大學校長陳景川特別率領學校行政團隊到台南與亞洲餐旅學校校長書國範簽定合作策略聯盟，美和科技大學校長陳景川在簽約儀式中表示，「美和科技大學」雖然前身是以護理專業著稱的美和護理專科學校，但在改制後，斥資數十億增建餐飲、觀光休閒、美容、健康照護等系所教學硬體設備，轉型成為多元化的科技大學。
　　兩校都認同為略聯盟並非只是一個簽約儀式，未來必須要有更多實質的交流互動，為學生打造更優質的學習環境。期盼兩校締盟後，經由持續實質的交流互動，在未來的辦學都能有更卓越的績效。