【記者林明玲報導】台南市亞洲餐旅學校今天5/26舉行畢業成果展「知足感恩食農宴」，應屆畢業學生展現三年在校學習到的餐飲專業技能，烹製出數十道包括中、西、日各式料理美食，還有各式水果、冷熱飲料及現場製作的冰淇淋。校長書國範表示，技職教育的重點在於務實致用，教導學生習得一技之長要與職場工作能無縫接軌，因此在學生畢業前夕都要舉辦畢業成果展，從菜單設計、烹調製作、活動策劃、現場布置、花藝盤飾、服裝道具、音樂影像、桌邊服務與預算控管，都由學生一手包辦，讓學生進入職場前親身體驗一次辦理大型餐會實際經驗。
　　亞餐積極推動食農教育，成果展特別由觀光科學生主持宣讀明日台灣廚師宣言，要求學生注重廚藝更要重視廚德。而現場料理設計環繞在食農教育的主軸，多用在地食材，例如台南的芒果、鳳梨、旗山香蕉，萬丹紅豆，車城洋蔥等…台灣本土食材，採取低脂、少油、少糖、少鹽、不添加人工甘味方式烹製。
　　家長會長宋俊明表示，從未看到過高中職學生能辦出如此豐盛多樣化，可提供200人的大型餐會，他十分肯定學校老師教學的認真用心，學生才能有如此優異的表現。