【記者林忠平台南報導】台南市亞洲餐旅學校咖啡拉花社學生參加2017第二屆莫凡彼南開盃全國咖啡拉花創意大賽，在近百位參賽者中脫穎而出，勇奪冠軍、季軍及佳作，表現優異，技驚全場。

  莫凡彼餐飲集團特與南開科大舉辦莫凡彼南開盃全國咖啡拉花創意大賽，亞餐參賽選手李姿璇、方逸文及鍾雨涵三位學生分別以難度高的玫瑰花與葉子、天鵝與葉子難度高的組合圖型，勇奪冠軍、季軍及佳作，表現優異，技驚全場，成為比賽現場中最亮眼的團隊。

  亞餐指導老師施智偉表示，莫凡比盃的比賽引進SCAE歐洲精品咖啡協會講師擔任評審，不但將學生視野及技術提升到國際水準，獲得前三名與佳作同學除有高額獎金外，在賽後都可到莫凡比餐飲集團全省各地分店擔任一日咖啡師圓夢展演的機會，獲得冠軍的學生更獲得接受台灣參加世界咖啡賽的冠軍名師簡嘉誠親自教授的烘豆課程。