【記者林忠平台南報導】經過一年辛勤的耕耘,大樹玉荷包近日開園,艷麗的外表,剝開來透明厚實的果肉,酸甜比率超完美,正是全年結晶的果實,短短14天的產期,農糧署建議大家把握品嚐。
農糧署指出,今年雨水少,玉荷包普遍果型較小,但不影響口感,反而甜度增加,都有20度上下,拍賣價賣出最高價每公斤130元。
雖然一年產期才14天,但平常注意果樹生長情況,才能在最重要時刻結出美麗果實,農家每天一早5點多僱工採收到下午4點,一車一車的玉荷包,送進集貨場用冷水洗滌去除田間熱,處理分級選別後送超市及宅配就供不應求,把握黃金14天,一年的等待,此時才能享受最甜蜜果實。 |