【記者林忠平台南報導】為了鼓勵民眾支持優質國產牛肉，台南市政府農業局將於11月17號在台灣首府大學舉辦2018國產牛肉行銷活動「牛肉好蒡•一起來丼丼」，農業局表示，這次活動主軸亮點將以國產牛肉為核心，結合創意及在地農畜產品牛蒡、臺南16號米及雞蛋，配合產學合作，呈現「牛丼飯及牛蒡湯」精力組合，彰顯國產牛肉在料理應用的多元創意及融入家庭料理的可能。
副市長許漢卿指出，為了突顯國產牛肉與進口牛肉的不同，並激發民眾對國產牛肉在料理上的創意應用，活動當天將由5所餐飲科系學校師生組隊參加，在台灣首府大學專業教室進行國產牛肉創意競賽，各組參賽隊伍必須開發出3道獨特的創意料理，除了邀請專家3名就味道、技巧、擺盤及創意評分外，還會邀請10名現場民眾一起加入評審，歡迎民眾前往參與，來場視、味覺的雙享受。
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張貼日期:
2018/11/15 上午 08:56:00 
