【記者蘇芳芸臺南報導】John來自英國，因為熱愛臺灣，娶了臺灣老婆後決定在臺灣深耕，因為熱愛臺南人的友善、傳統的文化與在地小吃，而決定定居臺南。另一位Mark，從小在國外長大，經歷了在英國留學、移民加拿大，長年旅外，因為家人的關係與喜愛家鄉的人情味，毅然決定辭去國外五星級飯店主管工作返鄉發展。
John與Mark2人在臺南相遇相識成為好友，因為彼此對西方食物情有獨鍾，而決定一同在臺南打造一家溫馨恬適的「披薩咖啡店」，讓臺南鄉親能在一個優雅輕鬆的環境下，享受西方美食。
這間「JaM Pizzeria Café」，店名源自兩個人的名字John and Mark，在JaM裡，除了可以吃到傳統的歐式薄片披薩外，還有臺南少見的披薩捲（Stromboli）與披薩餃（Calzone），店內招牌菜還包括英國最傳統的炸魚薯條搭配麥芽醋，與輕鬆無負擔的塔可（Taco）系列產品；+飲品方面，Mark推薦拿手的「冰磚」系列咖啡飲品，與來自英國、加拿大的各式啤酒，讓大家可以邊吃披薩，邊享受輕鬆的咖啡時光，可說是難得且不同的享受。
JaM指出，美食是很主觀的味覺，所以團隊用心製作每一道餐點。例如：自製披薩醬底、緩慢發酵麵團、純正香濃起司、精選創意菜色、多款特調飲品、餐點現點現做；歡迎臺南朋友們，能𦲷臨位於臺南市中西區中正路130號的「JaM Pizzeria Café」披薩咖啡店，享用他們精心料理調製的餐品。 |
張貼日期:
2020/1/20 下午 01:46:00 
