【記者林忠平臺南報導】臺南紅蔥頭在農曆春節前後進入盛產期，但今年受到疫情影響，餐廳的紅蔥頭使用量銳減，價格偏低。臺南市長黃偉哲今日發起認購活動，由樂活社會福利慈善事業基金會及民進黨台南市黨部主委潘新傳，認購1,000袋，並將其贈予弱勢家庭，挺農民、助弱勢。
臺南市長黃偉哲表示，紅蔥頭產量最多臺南，因價格下跌影響農民生計，市府請中央配合地方加強收購，並加工成食品拉長保存期限，並感謝樂活基金會及潘新傳主委相挺農民，鼓勵更多人來響應認購，此外，呼籲消費者愛用，在料理時加入一味臺南生產的紅蔥頭，避免購買產地不名的進口蔥頭。
農業局長李建裕表示，市府年前即啟動紅蔥頭加工收購，首批加工收購額度200噸已於農曆年前用罄，農業局即增加收購額度至800噸，並協商加工業者，以成本價以上之金額至產地收購，未來將輔導農民團體設立冷藏冷鏈設施，調節紅蔥頭產銷，除啟動收購加工計畫及加強行銷以外，將與農糧署共同平穩紅蔥頭價格。
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張貼日期:
2022/2/11 下午 03:52:00 
